2013年02月01日

自家製

自家製


1年前に仕込んだ
自家製こうじ味噌

桶から出しました。

あたしは…
このくらいの色の味噌が好き

寝かせるのが長くなると…

くろ~なるんやさなface07

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Posted by こめっと at 13:35│Comments(2)
この記事へのコメント
うちのは かなり黒いです!
Posted by 釜は気まぐれ♪ at 2013年02月01日 17:20
かまさま

たぶん…
2年とか3年ねかせるんやな。
味はまろやかやと思うけど。
Posted by こめっと at 2013年02月02日 08:59
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